Qui va loin ménage sa monture.

一口馬主の愛馬の話題を中心に、日々のよしなしごとを書き連ねています。

2013-07-30から1日間の記事一覧

美味巡食(キャーヴ・ド・ひらまつ:広尾)

先日、ひらまつさんのワイン会に妻と参加してきました。 季節は夏、食材も季節ごとに移ろいを感じます。 今回も女性シェフの女性的な感性溢れる料理でした! まずは前菜から。 え~と、デザートじゃないんですよ、これ。 フォアグラと南瓜のムース的なものが…